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了解一次性餐具包装机的规范操控技术
- 2021-12-02-

  在这篇文章中,我们来谈谈规范操控一次性餐具包装机以确保生产安全和产品卫生的知识,如下所示:

  1、始终保持包装车间的密封、干燥和卫生。

  2、进入包装车间的操作人员应换两次衣服,并严格消毒。

  3、包装车间全体人员必须持有疾疫控制单位颁发的健康证书。

  4、整个餐具必须经过消毒和干燥后才能在舞台上包装。

  5、装袋时,操作者应检查餐具的质量,包括餐具本身的质量和消菌质量。如质量不合格,严禁袋装。

  6、包装餐具时,温度不得高于50℃。

  7、装袋顺序:盘子、碗、茶杯、酒杯-汤匙。

  8、通过一次性餐具包装机封口机时,应检查包装质量和餐具配置,发现不合格或配置错误应及时退回。

  9、餐具采用热法消菌,严格按照“去残渣、洗液、清水清洗、热消菌、清洗”的顺序操作。使用化学消菌剂的人员应严格按照“除渣、洗涤液洗涤、清水洗涤、消菌剂浸泡、清水洗涤、清洗”的顺序操作,注意透彻清洗,防止药剂残留。

  10、消菌后,餐具应清洁、油腻、无水、无味、起泡且不溶。

  11、消菌后的餐具应立即放入清洗柜密闭存放备用。盛放消毒餐具的清洗柜应有明显的标识,并定期对清洗柜进行清洁,保持清洁。

  12、合同成品要求检验员严格验收,主要包括餐具的配置:一般按五套包装。未按规范包装的,由车间主任在生产前向包装车间下达生产计划。包装质量,包括外观是否美观、包装膜是否密封、是否破损。清洁消毒质量,包装内是否有杂物或油污,餐具是否干净完好。

  13、验收合格后,粘贴合格的检验标志,然后进行包装。

  我们希望在一次性餐具包装机的日常操作中,能够严格遵守相关操作规范,以保障产品的卫生质量。

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